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Sweets Products
さつきのスイーツ紹介
Fresh Cakes
フレッシュケーキ
米粉を１００％のさつきのフレッシュケーキ。
それぞれのケーキに一番合った米粉をブレンドした驚きの食感をお楽しみいただけます。
季節のフルーツや新鮮なクリームやチョコレートをふんだんに使用して作り上げました。
卵・乳成分不使用をご希望の場合に対応させていただけるので
アレルギーの方やヴィーガンの方にも お楽しみいただけます。
下段（左）から
マスカルポーネチーズと大納言
561円
ベリージャムを混ぜ込んだアーモンドクリームに、大納言あずきをたっぷり入れて焼き上げたタルト生地と、マスカルポーネチーズ入りのなめらかなクリームを合わせました。
卵・乳成分・アーモンド・大豆
しっとりチーズケーキ
432円
クリームチーズにメレンゲを混ぜ、低温でじっくり焼いています。
ほのかにレモンの風味がします。
卵・乳成分・大豆
イチゴSOYロール
486円
あっさりとした口当たりの豆乳クリームとイチゴジャムを合わせました。
イチゴヨーグルトのような味わいです。
※乳製品不使用
卵・大豆
三種のチョコケーキ
453円
厳選したチョコレートを三種類使っており、濃厚な中にもほろ苦い大人のケーキに仕上がったいます。
卵・乳成分・大豆
さつきのショートケーキ
561円
米粉１００％のフワフワな生地に、三種類の生クリームを使用しており、濃厚かつ、あっさりとした仕上がりになっています。
卵・乳成分・大豆
さつき
523円
ピスタチオ入りの生地にバニラビーンズたっぷりのバニラムースをのせ、その中にフランボワーズの甘酸っぱいピューレが入っています。
香りづけでフランボワーズのお酒が入っています。
卵・乳成分・大豆・ピスタチオ
選べるシュークリーム
370円
当店人気№１商品。
注文が入ってから、その場でクリームをお詰め致します。
1.カスタード 2.生クリーム 3.チョコ
4.ミックス（カスタード＆生クリーム）
5.チョコカスタード
6.チョコ生クリーム
お好きなクリームをお選びください。
卵・乳成分・大豆・アーモンド
チョコレートケーキ
561円
ベルギー産チョコレートをふんだんに使用。
コーティングのチョコクリームは生クリーム多めで軽い口当たりに仕上げています。
卵・乳成分・大豆
ロールケーキ
486円
生地はメープルシュガーを使用。
カスタードクリーム、生クリームを巻いています。
卵・乳成分・大豆・キウイ
豆乳ショコラ
432円
卵・乳成分不使用のチョコレートケーキ。しっとりした豆乳生地と軽い食感の豆乳クリーム
※不定期販売
大豆
上段（左）から
ザッハトルテ
486円
チョコレート風味のスポンジにアプリコットジャムを塗り、特別なチョコレートのコーディングを施したウィーンの銘菓です。
卵・乳成分・大豆
季節の焼きのタルト
475円
季節によって異なりますので詳しくはお問い合わせください。
※特定原材料はスタッフまで
シャンティ
540円
お客様から多数のお声を頂きご用意いたしました。
さつきのこだわりスポンジ生地とたっぷりクリームはショートケーキの1.5倍！
生クリーム好きにオススメ。
乳・卵・大豆
季節のフルーツタルト
658円
季節によって異なりますので詳しくはお問い合わせください。
※特定原材料はスタッフまで
モンブラン
561円
熊本産の蒸し栗ペーストを使用したクリーム。
黒糖生地でカスタードクリームをサンドし、ホイップした生クリームが中に入っています。
卵・乳成分・大豆
Baked Sweets
焼き菓子
米粉をならではの特性を生かして作ったさつきの焼き菓子。
一品ずつに米粉の軽さや香ばしさ、なめらかさが生かされています。
マカロン各種
248円
プレーン・木苺・チョコ
ディアマン（12枚入り）
各490円
軽い食感のクッキー
紅茶・ショコラ・ココナッツ
もなかサブレ各種
216円
チョコ＆アーモンド
ピーカンナッツ
大豆バターサンド
280円
卵・乳成分不使用
ガレット
発酵バターをたっぷり使用した厚みのあるクッキー。
248円
マドレーヌ
270円
リンツァトルテ
270円
黒糖パウンド
チョコチップが入った
黒糖パウンドケーキ
270円
Anniversary-Whole Cakes
デコレーションケーキ
さつきのデコレーションケーキは完全予約制でお作りしております。店頭には置いてませんので必ずご予約をお願いします。
お当日でもできる場合もございますのでお気軽にお問い合わせください。
※ホールケーキは3日前までにご予約をお願い致します。
ご予約フォーム及びお電話、またはご来店にてお願い致します。
苺のショートケーキ
4号(12cm) 3,300円
5号(15cm) 4,200円
6号(18cm) 5,400円
7号(21cm) 7,560円
8号(24cm) 9,720円
フルーツショートケーキ
4号(12cm) 3,564円
5号(15cm) 4,536円
6号(18cm) 5,832円
7号(21cm) 8,164円
8号(24cm) 10,497円
モンブラン
4号(12cm) 3,300円
5号(15cm) 4,200円
6号(18cm) 5,400円
7号(21cm) 7,560円
しっとりチーズケーキ
5号(15cm) 3,024円
チョコケーキ（クリーム）
4号(12cm) 3,132円
5号(15cm) 3,996円
6号(18cm) 5,184円
7号(21cm) 6,912円
チョコケーキ（ヌートル）
4号(12cm) 3,132円
5号(15cm) 3,996円
6号(18cm) 5,184円
7号(21cm) 6,912円
ロールケーキ
長さ約20cm 2,808円
フルーツタルト
6号(18cm)のみ 4,752円
※時期により苺のタルトにも変更できます
三種のチョコレート
約18×8cm 3,024円
パリブレスト
直径約18cmのみ 4,104円
ザッハトルテ
5号(15cm) 3,402円
クッキープレート
約18×8cm 682円
※要予約、ケーキは別料金です。
クッキープレートのみの販売はしておりません。
ケーキはお好きなものをお選びください。
シフォンケーキ
5号(15cm) 1,458円 箱あり+220円
プレーン・紅茶（アールグレイ)
贅沢に生クリームをたっぷり使い焼き上げたしっとり系シフォンケーキ。
トーストしても違う味わいが楽しめます。
お好みで豆乳はちみつクリーム・メープルバターをつけてお召し上がりください。
シフォンバースデー
5号(15cm) 2,160円
お好みの味のシフォンケーキでバースデーケーキやアニバーサリーケーキをご用意致します。
ミルフィーユ(2本入り)
約15×4cm 2,376円
カスタード＆生クリーム
チョコカスタード＆チョコクリーム
米粉にはグルテンが含まれない為、小麦の生地とは違い、生地の伸びが弱く織り込み生地は難しいとされています。
さつきでは厳選した米粉と米ゲルを使い、生地の伸びをよくし、発酵バター生地を何層にも織り込んで食感のよいパイにしました。
米粉専門店ならではの一品を是非、召し上がってみてください。
Allergy Friendly-Vegans
アレルギー対応
※同製造場で卵、乳成分を含む商品を製造しております。
さつきでは小麦粉不使用のグルテンフリーに加えて
卵・乳成分不使用のアレルギーをお持ちの方のためのスイーツにも対応させていただきます。。
すべての人のために、さつきの安心スイーツ。
卵抜きスポンジに変更
プレーン
チョコ
４号
＋540円
+572円
5号
＋756円
+810円
6号
＋1,080円
+1,166円
7号
＋1,512円
+1,674円
卵、乳成分不使用に変更
プレーン
チョコ
４号
+864円
+1,004円
5号
＋1,080円
+1,242円
6号
＋1,404円
+1,598円
7号
＋1,836円
+2,106円
Cake Ingredients & Parts
ケーキの材料・パーツ
さつきでは米粉１００％のケーキのパーツ、材料を
お買い求めいただけます。
アレルギー対応のケーキ作りのお手伝いをさせていただきます。
スポンジ生地
(スライス出来ます。２枚、又は３枚）
プレーン
チョコ
４号
540円
594円
5号
648円
713円
6号
840円
926円
7号
1,404円
1,534円
8号
2,160円
2,322円
デコレーション箱
（組み立てた状態でのお渡し）
４号
253円
5号
286円
6号
440円
7号
495円
8号
550円
クッキー生地(100g)
（直径6cm約8枚分）
プレーン
356円
チョコ
394円
紅茶
394円
ココナッツ
394円
カスタード・生クリーム
100ｇ
270円
タルト台
６号
1,620円
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